Nieuwestad 99 | 8911CL Leeuwarden
Welkom
Het Broodhuys is de locatie voor een drankje of een heerlijke lunch in het hart van Leeuwarden. Wij verwelkomen u graag binnen of op het verwarmde terras.
Kies uw gerecht van onze uitgebreide lunchkaart.
Openingstijden
| Maandag | 09:30 - 18:00 |
| Dinsdag | 09:30 - 18:00 |
| Woensdag | 09:30 - 18:00 |
| Donderdag | 09:30 - 18:00 |
| Vrijdag | 09:30 - 18:00 |
| Zaterdag | 09:30 - 18:00 |
| Zondag | 09:30 - 18:00 |
Reserveren
Wil je een bezoek brengen aan Het Broodhuys dan kan je reserveren via het onderstaande formulier.
Je kan tot 11:00 uur 's ochtends reserveren voor een tafel op dezelfde dag.
Op vrijdag, zaterdag en zondag is het niet mogelijk te reserveren.
Lunchkaart
Klik hier om de lunchkaart te downloaden als PDF.
Dit gerecht is vegetarisch of kan vegetarisch bereid worden.
Warme dranken
thee
Thee 3,40
Verse muntthee 4,75
Verse gemberthee 4,75
Chai tea 5,10
Dirty chai tea 5,90
Koffiespecialiteiten
Koffie 3,40
Koffie groot 5,00
Espresso 3,40
Cappuccino 3,75
Cappuccino met vanille of caramel 3,95
Latte Macchiato 5,20
Koffie verkeerd 3,75
Warme Chocomel 4,30
Warme Chocomel met slagroom 4,80
Chocofeest 5,25
Fryske kofje compleet 8,95 Koffie met een plak suikerbrood en suikerbrood likeur
Caramel dream 5,90
Vanille combi 5,90
Ice coffee 5,90
Irish coffee 10,15
Dockumer kofje 8,10
Sweets
Appelplaatgebak 5,35
MonChou gebak 5,35
Warme wafel met poedersuiker, slagroom en 7,50
chocoladesaus of jam
Saucijzenbroodje 4,75
Frysk suikerbrood met boter 4,50
Biologische frisdranken
Tomarchio BIO Limonata 4,80
Tomarchio BIO Mandarino 4,80
Koude dranken
Coca cola of Cola zero 3,50
Sprite 3,50
Fanta orange of Fanta cassis 3,50
Chaudfontaine rood of blauw 3,50
Chaudfontaine rood of blauw 0,75 L 6,25
Rivella 3,60
Royal Bliss Ginger Ale 3,60
Royal Bliss Bitter Lemon 3,60
Royal Bliss Tonic 3,60
Chocomel 3,65
Fristi 3,65
Appelsap 3,65
Fuze Tea Sparkling Lemon 3,75
Fuze Tea Green Lemon 3,75
Fuze Tea Green Mango Kamille 3,75
Melk 3,50
Karnemelk 3,50
Ranja 2,00
Verse jus d’orange 6,40
Huys smoothie 6,10
Alcohol vrij / arm
Heineken 0,0 3,95
Amstel Radler 0,0 4,75
Amstel Radler 2,0 4,95
Cocktails
Aperol Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Limoncello Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en citroen
Peach Tree Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Passion Fizz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Gordon’s Pink gin 9,30 Geserveerd met tonic en citroen
Hendrick’s gin 9,60 Geserveerd met tonic en komkommer
Wijnen
wit
Chardonnay 6,25
100% Chardonnay uit Chili met tonen van perzik en honing. Zacht en rond met een opvallend fris zuurtje.
Pinot Grigio 6,95
Mooie heldere en droge Pinot Grigio uit Italië. Geuren van peer, hooi en iets notigs. Verfijnde kruidigheid in de afdronk.
Altes Schlösschen Liebfraulein 6,15
Uit Duitsland komt deze aangenaam fruitige en lichtzoete witte wijn.
rosé
Tempranillo Rosé 6,25
Gemaakt van de Tempranillo-druif, uit de Spaanse Rioja-streek Volop geuren van aardbei, framboos en abrikoos.
rood
Tempranillo 6,35
100% Tempranillo uit Spanje. 6 Maanden rijping op eikenhout en 6 maanden op fles. Intens donker, kruidig, rijp rood fruit en tonen van noten en tabak.
bubbels
Prosecco Spumante 6,50
In Veneto wordt van de Glera-druif één van de beste Italiaanse mousserende wijnen gemaakt.
Bier
Heineken Pilsener (alc 5%)
25 CL 3,90
35 CL 5,40
Speciaalbier
Paulaner Hefe- Weißbier (alc 5%) 7,25 Een sprankelend tarwebier met aroma’s van banaan en tonen van mango en ananas (50 CL)
Mort Subite Kriek Lambic (alc 4%) 6,10 Een fris fruitbier, sappig en dorstlessend met aroma’s van rijpe kersen en amandel
Texels Skuumkoppe (alc 6%) 6,10 Dunkelweizen, fruitig met accenten van banaan, karamel en amandel
Affligem Blond (alc 6.8 %) 6,25 Abdijbier met een kruidig citrus aroma en een vleugje vanille
Affligem Tripel (alc 9 %) 6,45 Abdijbier met intense aroma's van mout en vers fruit
Broodplankje (vega) met een pita, stokbrood, kruidenboter 9,50 en tzatziki
Holtkamp bitterballen met mosterd (8 stuks) 12,50
Bittergarnituur met diverse sauzen (8 stuks) 12,50
Kaastengels (vega) met chilisaus (10 stuks) 12,50
Chicken dippers met srirachamayonaise (6 stuks) 12,50
Zoete aardappelfriet (vega) met truffelmayonaise 7,25
Nacho’s (vega) met tomaat, ui en cheddar kaas geserveerd 13,00 met chilisaus en crème fraîche
Nacho gehakt met gehakt, maïs, paprika en 13,00 cheddar kaas geserveerd met chilisaus en guacamole
Loaded fries Parmezaan (vega) friet met Parmezaanse kaas 12,50 en truffelmayonaise
Loaded fries met pulled chicken friet met kaas, 13,25 pulled chicken, bacon en srirachamayonaise
Borrelplank crostini met carpaccio, zoete aardappelfriet, 22,50 bittergarnituur, mini nacho, stokbrood, kruidenboter en diverse sauzen
Kinderbox met friet, appelmoes, mayonaise en 11,25 een frikandel, kroket of kipnuggets
Poffertjes leaf met roomboter en poedersuiker 6,75
Warme wafel (vega) met poedersuiker, slagroom en 7,50 chocoladesaus of jam
Croissant (vega) met jam of Nutella 5,75
Griekse salade (vega) met komkommer, tomaat, rode ui, olijf, 17,25 feta, tzatziki en krokante tuinbonen
Salade tonijn tonijnsalade met tomaat, komkommer, 17,25 rode ui, ei en krokante tuinbonen
Salade krokante kip met komkommer, tomaat, ui, 17,25 Parmezaanse kaas en srirachamayonaise
Rijpma gehaktbal geserveerd met friet, salade, mosterd 15,75 en mayonaise
Saté van kippendijen geserveerd met friet, salade 17,50 en mayonaise
Pepersteak geserveerd met friet, salade, mayonaise en 21,50 kruidenboter
Fish & Chips lekkerbek geserveerd met salade, friet, 18,25 mayonaise en remouladesaus
Broodhuys Burger 150 gram burger van puur rundvlees 17,25 met bacon, cheddar, sla, tomaat, rode ui en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse bol
Kipburger krokante kiphaasjes met sla, tomaat, rode ui, 17,25 komkommer en honing-mosterdsaus. Geserveerd op een Italiaanse bol
Flip met beenham, brie en kruidenboter uit de oven 13,25
Rijpma gehaktbal, ui, ketchup en kaas uit de oven 13,75
Broodje ambachtelijke beenham van de bakplaat 12,75 geserveerd met honing-mosterdsaus
Saté Olé saté van malse kippendijen geserveerd 14,25 met kruidenboter
Carpaccio Gildekornbol met carpaccio, truffelmayonaise, 15,75 krokante tuinbonen, tomaat en Parmezaanse kaas
Clubsandwich Getoast witbrood met sla, kiprollade, 14,50 bacon, kaas, ei, tomaat, kerriemayonaise. Geserveerd met chips
Caprese Italiaanse bol met krokante Parmaham, gepofte 14,50 cherrytomaat, mozzarella, basilicum en balsamico
Zoete aardappel (vega) Gildekornbol met zoete aardappel, feta, 13,25 bietenhummus, maïs, granaatappel en krokante tuinbonen
Griekse pita kip Gefrituurde kiphaasjes met sla, tomaat, 13,75 komkommer, olijf, tzatziki en feta
Pulled chicken Italiaanse bol met guacamole, sla, 14,25 chilisaus, rode ui en mango
Mexicaans gehakt Stokbrood met Mexicaans gehakt, 13,50 paprika, maïs, jalapeño kaas-saus, srirachamayonaise en nacho’s
Pittige Rijpma bal Italiaanse bol met een gehaktbal, 13,75 koolsla, komkommer, srirachamayonaise en gefrituurde ui
geserveerd op wit of bruinbrood
Uitsmijter (vega) ham en/of kaas 12,50
Uitsmijter het Broodhuys bacon, tomaat, ui, paprika 14,25 en gesmolten kaas
Rijpma gehaktbal geserveerd met roomboter en mosterd 12,75
Rundvleeskroketten geserveerd met roomboter 13,25 en mosterd
Groentekroketten geserveerd met roomboter en mosterd 13,25
Keuze uit; croissant, stokbrood, Italiaanse bol, Gildekorn bol
| Croissant | Stokbrood, Italiaanse bol, Gildekorn bol |
|
|---|---|---|
| Hawaï (warm) | 8,75 | 10,00 |
| Brie en ananas (warm) | 9,25 | 10,50 |
| Gezond | 9,25 | 10,50 |
| Kipkerrie-salade (van Bieze) | 9,25 | 10,50 |
| Tonijnsalade | 9,25 | 10,50 |
geserveerd op wit landbrood
Tosti met kaas en/of ham en/of salami en ketchup 7,50
Tosti Hawaï met ham, kaas, ananas en ketchup 8,50
Tosti pulled chicken op witbrood met cheddar, rode ui 10,50 en chilisaus
Tosti caprese (vega) op Gildekorn brood met mozzarella, 9,75 tomaat, pesto en tomatenchutney
Huysgemaakte romige tomatensoep leaf 7,50 met pesto-crème fraîche
Huyssoep (vraag de bediening of zie het bord) 7,50
Appelplaatgebak 5,35
MonChou gebak 5,35
Warme wafel met poedersuiker, slagroom en 7,50 chocoladesaus of jam
Saucijzenbroodje 4,75
Frysk suikerbrood met boter 4,50
Gildekorn vloerbrood met roerei en bacon, croissant met 16,25 jonge kaas, plak Frysk suikerbrood met roomboter, yoghurt met granola en verse jus d’orange.
Drinken
Warme dranken
thee
Thee 3,40
Verse muntthee 4,75
Verse gemberthee 4,75
Chai tea 5,10
Dirty chai tea 5,90
Koffiespecialiteiten
Koffie 3,40
Koffie groot 5,00
Espresso 3,40
Cappuccino 3,75
Cappuccino met vanille of caramel 3,95
Latte Macchiato 5,20
Koffie verkeerd 3,75
Warme Chocomel 4,30
Warme Chocomel met slagroom 4,80
Chocofeest 5,25
Fryske kofje compleet 8,95 Koffie met een plak suikerbrood en suikerbrood likeur
Caramel dream 5,90
Vanille combi 5,90
Ice coffee 5,90
Irish coffee 10,15
Dockumer kofje 8,10
Sweets
Appelplaatgebak 5,35
MonChou gebak 5,35
Warme wafel met poedersuiker, slagroom en 7,50
chocoladesaus of jam
Saucijzenbroodje 4,75
Frysk suikerbrood met boter 4,50
Biologische frisdranken
Tomarchio BIO Limonata 4,80
Tomarchio BIO Mandarino 4,80
Koude dranken
Coca cola of Cola zero 3,50
Sprite 3,50
Fanta orange of Fanta cassis 3,50
Chaudfontaine rood of blauw 3,50
Chaudfontaine rood of blauw 0,75 L 6,25
Rivella 3,60
Royal Bliss Ginger Ale 3,60
Royal Bliss Bitter Lemon 3,60
Royal Bliss Tonic 3,60
Chocomel 3,65
Fristi 3,65
Appelsap 3,65
Fuze Tea Sparkling Lemon 3,75
Fuze Tea Green Lemon 3,75
Fuze Tea Green Mango Kamille 3,75
Melk 3,50
Karnemelk 3,50
Ranja 2,00
Verse jus d’orange 6,40
Huys smoothie 6,10
Alcohol vrij / arm
Heineken 0,0 3,95
Amstel Radler 0,0 4,75
Amstel Radler 2,0 4,95
Cocktails
Aperol Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Limoncello Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en citroen
Peach Tree Spritz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Passion Fizz 9,50 Geserveerd met Pronol prosecco en sinaasappel
Gordon’s Pink gin 9,30 Geserveerd met tonic en citroen
Hendrick’s gin 9,60 Geserveerd met tonic en komkommer
Wijnen
wit
Chardonnay 6,25
100% Chardonnay uit Chili met tonen van perzik en honing. Zacht en rond met een opvallend fris zuurtje.
Pinot Grigio 6,95
Mooie heldere en droge Pinot Grigio uit Italië. Geuren van peer, hooi en iets notigs. Verfijnde kruidigheid in de afdronk.
Altes Schlösschen Liebfraulein 6,15
Uit Duitsland komt deze aangenaam fruitige en lichtzoete witte wijn.
rosé
Tempranillo Rosé 6,25
Gemaakt van de Tempranillo-druif, uit de Spaanse Rioja-streek Volop geuren van aardbei, framboos en abrikoos.
rood
Tempranillo 6,35
100% Tempranillo uit Spanje. 6 Maanden rijping op eikenhout en 6 maanden op fles. Intens donker, kruidig, rijp rood fruit en tonen van noten en tabak.
bubbels
Prosecco Spumante 6,50
In Veneto wordt van de Glera-druif één van de beste Italiaanse mousserende wijnen gemaakt.
Bier
Heineken Pilsener (alc 5%)
25 CL 3,90
35 CL 5,40
Speciaalbier
Paulaner Hefe- Weißbier (alc 5%) 7,25 Een sprankelend tarwebier met aroma’s van banaan en tonen van mango en ananas (50 CL)
Mort Subite Kriek Lambic (alc 4%) 6,10 Een fris fruitbier, sappig en dorstlessend met aroma’s van rijpe kersen en amandel
Texels Skuumkoppe (alc 6%) 6,10 Dunkelweizen, fruitig met accenten van banaan, karamel en amandel
Affligem Blond (alc 6.8 %) 6,25 Abdijbier met een kruidig citrus aroma en een vleugje vanille
Affligem Tripel (alc 9 %) 6,45 Abdijbier met intense aroma's van mout en vers fruit
Bij de borrel
Broodplankje (vega) met een pita, stokbrood, kruidenboter 9,50 en tzatziki
Holtkamp bitterballen met mosterd (8 stuks) 12,50
Bittergarnituur met diverse sauzen (8 stuks) 12,50
Kaastengels (vega) met chilisaus (10 stuks) 12,50
Chicken dippers met srirachamayonaise (6 stuks) 12,50
Zoete aardappelfriet (vega) met truffelmayonaise 7,25
Nacho’s (vega) met tomaat, ui en cheddar kaas geserveerd 13,00 met chilisaus en crème fraîche
Nacho gehakt met gehakt, maïs, paprika en 13,00 cheddar kaas geserveerd met chilisaus en guacamole
Loaded fries Parmezaan (vega) friet met Parmezaanse kaas 12,50 en truffelmayonaise
Loaded fries met pulled chicken friet met kaas, 13,25 pulled chicken, bacon en srirachamayonaise
Borrelplank crostini met carpaccio, zoete aardappelfriet, 22,50 bittergarnituur, mini nacho, stokbrood, kruidenboter en diverse sauzen
Voor de kinderen
Kinderbox met friet, appelmoes, mayonaise en 11,25 een frikandel, kroket of kipnuggets
Poffertjes leaf met roomboter en poedersuiker 6,75
Warme wafel (vega) met poedersuiker, slagroom en 7,50 chocoladesaus of jam
Croissant (vega) met jam of Nutella 5,75
Salades
Griekse salade (vega) met komkommer, tomaat, rode ui, olijf, 17,25 feta, tzatziki en krokante tuinbonen
Salade tonijn tonijnsalade met tomaat, komkommer, 17,25 rode ui, ei en krokante tuinbonen
Salade krokante kip met komkommer, tomaat, ui, 17,25 Parmezaanse kaas en srirachamayonaise
Huysschotels
Rijpma gehaktbal geserveerd met friet, salade, mosterd 15,75 en mayonaise
Saté van kippendijen geserveerd met friet, salade 17,50 en mayonaise
Pepersteak geserveerd met friet, salade, mayonaise en 21,50 kruidenboter
Fish & Chips lekkerbek geserveerd met salade, friet, 18,25 mayonaise en remouladesaus
Broodhuys Burgers
Broodhuys Burger 150 gram burger van puur rundvlees 17,25 met bacon, cheddar, sla, tomaat, rode ui en burgersaus. Geserveerd op een Italiaanse bol
Kipburger krokante kiphaasjes met sla, tomaat, rode ui, 17,25 komkommer en honing-mosterdsaus. Geserveerd op een Italiaanse bol
Broodhuys Klassiekers
Flip met beenham, brie en kruidenboter uit de oven 13,25
Rijpma gehaktbal, ui, ketchup en kaas uit de oven 13,75
Broodje ambachtelijke beenham van de bakplaat 12,75 geserveerd met honing-mosterdsaus
Saté Olé saté van malse kippendijen geserveerd 14,25 met kruidenboter
Broodhuys Specialiteiten
Carpaccio Gildekornbol met carpaccio, truffelmayonaise, 15,75 krokante tuinbonen, tomaat en Parmezaanse kaas
Clubsandwich Getoast witbrood met sla, kiprollade, 14,50 bacon, kaas, ei, tomaat, kerriemayonaise. Geserveerd met chips
Caprese Italiaanse bol met krokante Parmaham, gepofte 14,50 cherrytomaat, mozzarella, basilicum en balsamico
Zoete aardappel (vega) Gildekornbol met zoete aardappel, feta, 13,25 bietenhummus, maïs, granaatappel en krokante tuinbonen
Griekse pita kip Gefrituurde kiphaasjes met sla, tomaat, 13,75 komkommer, olijf, tzatziki en feta
Pulled chicken Italiaanse bol met guacamole, sla, 14,25 chilisaus, rode ui en mango
Mexicaans gehakt Stokbrood met Mexicaans gehakt, 13,50 paprika, maïs, jalapeño kaas-saus, srirachamayonaise en nacho’s
Pittige Rijpma bal Italiaanse bol met een gehaktbal, 13,75 koolsla, komkommer, srirachamayonaise en gefrituurde ui
Eiergerechten
geserveerd op wit of bruinbrood
Uitsmijter (vega) ham en/of kaas 12,50
Uitsmijter het Broodhuys bacon, tomaat, ui, paprika 14,25 en gesmolten kaas
Warme lunch
Rijpma gehaktbal geserveerd met roomboter en mosterd 12,75
Rundvleeskroketten geserveerd met roomboter 13,25 en mosterd
Groentekroketten geserveerd met roomboter en mosterd 13,25
Belegde broodjes
Keuze uit; croissant, stokbrood, Italiaanse bol, Gildekorn bol
| Croissant | Stokbrood, Italiaanse bol, Gildekorn bol |
|
|---|---|---|
| Hawaï (warm) | 8,75 | 10,00 |
| Brie en ananas (warm) | 9,25 | 10,50 |
| Gezond | 9,25 | 10,50 |
| Kipkerrie-salade (van Bieze) | 9,25 | 10,50 |
| Tonijnsalade | 9,25 | 10,50 |
Tosti's
geserveerd op wit landbrood
Tosti met kaas en/of ham en/of salami en ketchup 7,50
Tosti Hawaï met ham, kaas, ananas en ketchup 8,50
Tosti pulled chicken op witbrood met cheddar, rode ui 10,50 en chilisaus
Tosti caprese (vega) op Gildekorn brood met mozzarella, 9,75 tomaat, pesto en tomatenchutney
Soepen
Huysgemaakte romige tomatensoep leaf 7,50 met pesto-crème fraîche
Huyssoep (vraag de bediening of zie het bord) 7,50
Sweets
Appelplaatgebak 5,35
MonChou gebak 5,35
Warme wafel met poedersuiker, slagroom en 7,50 chocoladesaus of jam
Saucijzenbroodje 4,75
Frysk suikerbrood met boter 4,50
Ontbijt (tot 12:00 uur)
Gildekorn vloerbrood met roerei en bacon, croissant met 16,25 jonge kaas, plak Frysk suikerbrood met roomboter, yoghurt met granola en verse jus d’orange.
